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糖醋鱼的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-30  浏览次数:0

会商宝食品加工网导读 ] 糖醋鱼的做法

用料

鲈鱼1条;葱姜蒜适量;料酒1勺;生抽1.5勺+老抽0.5勺2勺;白糖3勺;香醋4勺;清水5勺;淀粉(6)1勺

做法

1.鱼处理干净。鱼身背上划上三刀(因为厚的地方不容易熟)摆盘切姜丝放入鱼肚皮里,淋上料酒腌制30分钟。

2.做准备工作,切姜丝,葱花,准备一个小碗,将以上配料酱油醋糖按比例配好。(1-5勺)

3.拿一个碗配好淀粉水(6符号)

4.鱼身擦干抹上干淀粉准备煎。

5.起锅烧热,(锅一定要干净)倒入油烧热,慢慢放入抹好淀粉的鱼中小火煎至两面金黄。放入姜丝略煎有姜的香味倒入准备好的糖醋配料翻煮一会,入味,如果喜欢咸的朋友可以加点盐(根据自己口味我家喜欢淡一点的!)

6.看见鱼可以收汁时倒入淀粉水(淀粉搅拌均匀)收汁装盘撒上葱花,可以开吃了!嘻嘻!

糖醋鱼的做法

(本文来源:会商宝食品加工网)

 
 
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