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吃红薯有什么功效 吃红薯的禁忌

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-24  浏览次数:44

会商宝休闲食品网导读 ] 红薯是很多人喜欢的一种食物,尤其是烤红薯,色泽金黄,让人不由自主的就想咬一口,那么吃红薯有什么功效呢?吃红薯有什么禁忌呢?一起来看看吧。

红薯是很多人喜欢的一种食物,尤其是烤红薯,色泽金黄,让人不由自主的就想咬一口,那么吃红薯有什么功效呢?吃红薯有什么禁忌呢?一起来看看吧。

红薯

吃红薯的功效

增强免疫力

红薯的蛋白质含量不高,但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏,它们可减缓器官老化,提高机体免疫力。

抗癌防癌

人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险,常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外,红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动,预防便秘和结肠直肠癌的作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,而三者在红薯中含量都比较丰富。

通便排毒

红薯含有大量不易被消化的膳食纤维,能刺激消化液分泌,增强肠胃蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯

辅助降压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

保护心血管

红薯中含有很多钾元素,叶酸,还有维生素A和维生素B,胡萝卜素,这些元素都可以帮助预防心血管疾病。

红薯

吃红薯的禁忌

1、红薯不能和柿子一起吃,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶发生沉淀凝聚,形成胃结石。

2、一次吃红薯不要吃得太多,红薯的糖分很多,不容易吸收,吃得太多很容易造成腹胀、胃痛或者反酸等不适症状。

3、千万不要吃烂红薯,也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯,这些红薯都可能导致我们中毒。

4、湿阻脾胃、气滞食积的人应该尽量不要吃红薯。胃酸过多、胃溃疡患者也不应该吃红薯。

(本文来源:会商宝休闲食品网)

 
 
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