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葡萄干什么颜色的好

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-27  浏览次数:96

会商宝休闲食品网导读 ] 葡萄干是我们日常生活中常见的干果之一,尤其是在过年的时候,大家更是作为年货去准备。葡萄干的颜色有很多种,红的、绿的、黑的。那么,葡萄干什么颜色的好呢?什么颜色的葡萄干营养最高呢?

葡萄干是我们日常生活中常见的干果之一,尤其是在过年的时候,大家更是作为年货去准备。葡萄干的颜色有很多种,红的、绿的、黑的。那么,葡萄干什么颜色的好呢?什么颜色的葡萄干营养最高呢?

1、红色葡萄干

红色葡萄干,红的原因是因为里面含有花青素,具有很好的补血作用。所以,民间有说法:红葡萄是阳性的,男人吃了好,绿葡萄是阴性的,适合女人吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列,有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。

红色葡萄干

2、绿色葡萄干

绿色葡萄干是品种最多最广的一种,口味酸甜,皮薄肉厚,口感清爽,肉质厚实,没有渣滓。最大优势在品种广泛,口感好。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等,每一种口感都有独特,值得品尝。

注意:因为是自然生长成的,不可能颜色一样,有色差是正常现象。如果一袋葡萄干都是碧绿碧绿的,那么一定是人工加工过了,建议不要购买

绿色葡萄干

3、黑葡萄干

黑葡萄干原产于新疆伊犁,日照长、无污染、靠雪水生长。因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名,无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。这款葡萄干纯净无杂,色泽黑亮,肉软清甜,香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,是一种国内难得一见的天然健美食品。

黑葡萄干的作用有很多,可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

黑色葡萄干

4、黑加仑葡萄干

原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,或紫色的。无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,嚼劲十足。这类葡萄干的优势不在于味道,而是含大量的单宁和花青素。单宁是有益心脏的,花青素抗衰老。黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高,号称维生素之王,抗衰美白。

(本文来源:会商宝休闲食品网)

 
 
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